Hvað kallast fólkið sem býr til kaffi vinna í starbuckscostas o.s.frv?

Fólkið sem býr til kaffi á kaffihúsum eins og Starbucks og Costa er venjulega nefnt barista. Baristar eru þjálfaðir í að útbúa og þjóna ýmsum kaffidrykkjum, auk annarra drykkja og matvæla. Þeir bera ábyrgð á að reka kaffivélar, mala baunir, gufa mjólk og búa til sérdrykki eins og latte, cappuccino og mokka. Baristas getur einnig veitt þjónustu við viðskiptavini, svarað spurningum um matseðilinn og mælt með mismunandi kaffivalkostum fyrir viðskiptavini.