- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Drykkir og Hanastél >> Kaffi
Hvers vegna fáum við dögg á yfirborðið á köldum gosdrykkjaflösku sem geymd er undir berum himni?
Þegar köld gosdrykkjaflaska er sett undir berum himni kemst heitt og rakt loftið í kringum flöskuna í snertingu við kaldara yfirborð flöskunnar. Vatnsgufan í loftinu þéttist síðan á köldu yfirborði flöskunnar og myndar örsmáa vatnsdropa sem við skynjum sem dögg.
Hér er skref-fyrir-skref útskýring á ferlinu:
1. Heitt, rakt loft :Loftið í kringum okkur inniheldur vatnsgufu sem er ósýnileg augum okkar. Magn vatnsgufu í loftinu fer eftir þáttum eins og hitastigi og rakastigi. Þegar loftið er heitt og rakt inniheldur það meiri styrk vatnsgufu.
2. Kaldur flöskuyfirborð :Þegar köld gosdrykkjaflaska er sett undir berum himni er yfirborð flöskunnar við lægra hitastig en loftið í kring. Þessi hitamunur skapar hitastig, þar sem flöskuyfirborðið er kaldara svæðið.
3. Snerting og kæling :Hlýja og raka loftið kemst í snertingu við kalt yfirborð flöskunnar. Þegar hlýja, raka loftið kemst í snertingu við kælir flöskuyfirborðið byrjar það að kólna.
4. Þétting :Þegar hlýja, raka loftið kólnar, þéttist vatnsgufan í loftinu í fljótandi vatn. Þetta er vegna þess að kalt loft geymir minni vatnsgufu en heitt loft. Þegar loftið kólnar nær það daggarmarki, sem er hitastigið sem loftið verður mettað við og getur ekki lengur haldið vatnsgufunni.
5. Dropamyndun :Þétt vatnsgufan myndar örsmáa dropa af fljótandi vatni á köldu yfirborði flöskunnar. Þessir dropar renna saman og verða sýnilegir sem örsmáar perlur eða döggdropar á yfirborði flöskunnar.
Myndun döggar á köldum gosdrykkjaflösku er algengt dæmi um þéttingu, grundvallarferli í náttúrunni sem einnig sést við skýjamyndun og úrkomu.
Kaffi
- Þú borðaðir óvart 4 matskeiðar af lyftidufti í kaffin
- Hvaða fyrirtæki búa til bolla fyrir kaffivélar með einu
- Hvað kostar bolli og bolti í dag?
- Hvernig á að frysta kaffibaunir (5 skref)
- Hversu margar matskeiðar í bolla af vatni?
- Hvernig gerir maður espressó?
- Hvernig á að gera kaffi fyrir 60 Cup urn
- Hvað jafngildir grömmum fyrir einn bolla?
- Hvar eru bestu kaffihús í heimi?
- Estro Vapore Espresso Machine Sérstakur