Hvað er flokkun kaffivélar?

Kaffivélar Hægt er að flokka í stórum dráttum í nokkra flokka út frá hönnun þeirra, bruggunaraðferð og virkni. Hér eru nokkrar algengar tegundir kaffivéla:

1. Sjálfvirkir kaffivélar með dreypi:

- Þetta eru algengustu og mest notaðu kaffivélarnar.

- Þeir vinna með því að hita vatn sem síðan dreypir á malað kaffið sem er í síukörfu.

- Kaffinu er safnað saman í könnu sem er undir síukörfunni.

2. Franska pressukaffivélar:

- Einnig þekkt sem stimpilkaffivélar eða kaffistofur.

- Þeir nota einfalda bruggaðferð þar sem grófmalað kaffi er bætt út í heitt vatn.

- Stimpill með möskva síu er þrýst niður til að skilja kaffikaffið frá upplagða kaffinu.

3. Kaffivélar fyrir hella yfir:

- Þessar kaffivélar fela í sér að handvirkt hella heitu vatni yfir malað kaffi sem er sett í síu.

- Vatnið drýpur hægt í gegnum kaffið í bolla eða könnu.

- Þessi bruggunaraðferð veitir meiri stjórn á styrkleika og bragði kaffisins.

4. Percolator kaffivélar:

- Þessir hefðbundnu kaffivélar nota stöðuga hringrásaraðferð.

- Vatn er hitað í neðra hólfinu og stígur upp í gegnum túpu, drýpur á kaffisopið og fer svo aftur niður.

- Ferlið endurtekur sig, sem leiðir af sér sterkt og bragðmikið brugg.

5. Aeropress kaffivélar:

- Aeropress kaffivélar eru vinsælar fyrir þéttar stærðir og getu til að framleiða þétt kaffi.

- Þeir sameina þætti dýfingarbruggunar og þrýstibruggunar.

- Kaffikaffi er steypt í heitu vatni í stuttan tíma áður en þrýstingur er beitt til að þvinga upplagða kaffið í gegnum örsíu.

6. Cold Brew kaffivélar:

- Köldu brugg kaffivélar eru notaðir til að búa til kalt bruggað kaffi, sem er þekkt fyrir sléttara og minna súrt bragð.

- Grófmalað kaffi er dreypt í köldu eða stofuhita vatni í langan tíma, venjulega nokkrar klukkustundir eða yfir nótt.

- Kjarnið sem myndast er síðan þynnt með vatni eða mjólk.

7. Espressóvélar:

- Espressóvélar eru sérhæfðar kaffivélar sem eru hannaðar til að brugga espresso, mjög þétt kaffi.

- Þeir þvinga heitu vatni undir háum þrýstingi í gegnum fínmalað kaffi, sem leiðir af sér ríkulegt og ákaft skot af espressó.

- Einnig er hægt að nota espressóvélar til að búa til aðra kaffidrykki eins og cappuccino, latte og macchiatos.

Fyrir utan þessa aðalflokka eru einnig blendingar kaffivélar sem sameina eiginleika frá mismunandi bruggunaraðferðum. Að auki er nýrri tækni og nýjungar sem koma stöðugt fram í kaffiiðnaðinum, sem leiðir til nýrra og háþróaðra tegunda kaffivéla.