Hvernig notarðu kaffibodum?

Fylgdu þessum skrefum til að nota kaffibodum, einnig þekkt sem fransk pressa eða kaffihús:

1. Myldu kaffibaunirnar þínar. Fyrir bodum, notaðu gróft mala.

2. Bætið malaða kaffinu út í bodum. Almennt hlutfall er 1 matskeið af kaffi fyrir hverja 4 aura af vatni. Stilltu kaffimagnið að þínum eigin óskum.

3. Bætið heitu vatni í bodum. Vatnið ætti að vera rétt undir suðumarki, um 200°F (95°C). Fylltu bodum að æskilegu stigi, skildu eftir smá pláss efst fyrir kaffið til að stækka.

4. Hrærið kaffinu og vatnið varlega með skeið til að tryggja jafna mettun.

5. Settu stimpileininguna ofan á botninn, en ýttu því ekki niður ennþá. Þetta gerir kaffinu kleift að "blómstra" og losa ilm þess.

6. Látið kaffið brugga í 4 til 5 mínútur. Kjörinn bruggtími getur verið örlítið breytilegur eftir kaffinu þínu og persónulegum óskum.

7. Eftir að bruggunartíminn er búinn, ýttu hægt og varlega niður á stimpileininguna til að skilja kaffikaffið frá bruggað kaffi.

8. Hellið upp á og njótið nýlagaðs bodum kaffis!