Geturðu notað kaffirjóma til að búa til hvítan rússneskan?

Kaffikrem er ekki viðeigandi í staðinn fyrir þungan rjóma í hvítum rússnesku. Þó að kaffirjómakrem geti bætt rjómalagaðri áferð við drykkinn, þá skortir hann ríkuleikann og bragðið af þungum rjóma. Fituinnihaldið í þungum rjóma er nauðsynlegt til að skapa hina einkennandi flauelsmjúka áferð og bragð eins og hvítur rússneskur. Kaffikrem er venjulega búið til með jurtaolíum eða öðrum valkostum sem ekki eru mjólkurvörur, sem skortir sama samkvæmni og bragðsnið og þungur rjómi.