Hvernig til Gera Áfengi: Heimalagaður Limoncello Uppskrift

Limoncello er sítróna alkóhólisti drykkur jafnan gert í suðurhluta svæðum á Ítalíu. Það er sætur og tangy drykkur sem er yfirleitt borið fram á klikkaður ís sem eftirrétt. Heimalagaður limoncello hefur tekið nokkurn tíma.
Sítrónu og áfengi verður bratt í tvær vikur, og þá verður það að aldri fyrir fleiri vikur í kæli. Hlutur Þú þarft sækja 1 lítra glerflösku með þéttum mátun loki sækja vír möskva strainer

hníf
cheesecloth pott og skeið sækja 8 til 10 stórar sítrónur sækja 5 bollar sykur sækja 750 cc Grain Áfengi
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Notaðu beittum hníf eða kartöflu peeler að fjarlægja ytri zest af sítrónum. Settu zest í krukku. Lína inni vír möskva strainer með cheesecloth. Kreista sítrónunum og álag á safa í gegnum fínu vír möskva strainer til að fjarlægja eins mikið kvoða og mögulegt er. Bæta sítrónusafa til sítrónu Zest.
   

2. Hellið 750 cc 'af hreinu korni áfengi í sítrónu Zest og safa. Ekki má nota alkóhól í þessari uppskrift sem myndi gefa of mikið af eigin dofnar í Limoncello.
   

3. Cap áfengisgjald og sítrónu blönduna og geyma það á köldum, dimmum stað fyrir tvær vikur. Hristið blanda hverjum degi.
   

4. Álag blanda aftur til að fjarlægja eins marga agnir sítrónu og mögulegt er. Sameina 5 bolla af sykri og 4 bolla af vatni í pott. Hitið sykur og vatn þar til sykur leysist. Bæta síróp til sítrónu og áfengi, og láta það sitja í kæli í tvær vikur.
   

5. hellt lokið limoncello í flöskum. Geymt flöskurnar í kæli.