Hjálpar appelsínusafi virkilega minnið?

Þó að appelsínusafi innihaldi C-vítamín sem hefur andoxunareiginleika, þá eru engar vísindalegar sannanir til. að gefa til kynna að appelsínusafi bæti minnið sérstaklega. Minni og vitsmunaleg virkni er undir áhrifum af samsetningu erfða-, umhverfis- og lífsstílsþátta.