Hvernig gerir maður gosdrykk úr túnfífli?

* 2 bollar túnfífillblóm

* 1 lítra vatn

*1 bolli sykur

* 1/2 bolli sítrónusafi

* 1 msk rifið engifer

* 1/2 tsk vanilluþykkni

Leiðbeiningar:

1. Skolaðu túnfífilblómin og fjarlægðu stilka eða lauf.

2. Setjið blómin í stóran pott og bætið vatninu við.

3. Látið suðuna koma upp við meðalhita, lækkið síðan hitann og látið malla í 15 mínútur.

4. Sigtið blönduna í gegnum ostaklútfóðrað sigti í hreinan pott.

5. Bætið sykrinum, sítrónusafanum, engiferinu og vanilluþykkni í pottinn og hrærið þar til sykurinn er uppleystur.

6. Látið suðuna koma upp við meðalhita, lækkið síðan hitann og látið malla í 5 mínútur.

7. Takið af hitanum og látið kólna alveg.

8. Berið fífilgosdrykkinn fram kældan, yfir ís eða blandaður með freyðivatni.

Ábendingar:

* Til að fá sætari drykk skaltu bæta við meiri sykri.

* Fyrir tarter drykk, bætið við meiri sítrónusafa.

*Bætið meira engifer við til að fá sterkari drykk.

* Þú getur líka bætt öðru bragði við drykkinn, eins og myntu, basil eða ylli.

* Fífillgosdrykkur er frábær leið til að nota upp umfram túnfífilblóm og njóta ávinnings þessarar næringarríku plöntu.