Hvernig gerir þú 151 rommkirsuber?

Til að búa til 151 rommkirsuber þarftu eftirfarandi hráefni:

Hráefni :

- 2 pund af ferskum Bing kirsuberjum, stilkar fjarlægðir

- 2 bollar sykur

- 2 bollar vatn

- 1 bolli 151-held romm

- 1/2 tsk malaður kanill

- 1/2 tsk heil negull

- 1/4 tsk af kryddberjum

Leiðbeiningar :

1. Blandið saman kirsuberjum, sykri, vatni, rommi, kanil, negul og kryddjurtum í stórum potti.

2. Látið suðuna koma upp í blöndunni við meðalhita, lækkið síðan hitann í lágan og látið malla í 15 mínútur.

3. Takið pottinn af hellunni og látið kirsuberin kólna í sírópinu í að minnsta kosti 30 mínútur.

4. Færið kirsuberin og sírópið yfir í hreina glerkrukku eða krukkur. Lokaðu vel og geymdu á köldum, dimmum stað.

Ábendingar:

- Fyrir besta bragðið, láttu kirsuberin liggja í rommsírópinu í að minnsta kosti 24 klukkustundir áður en þau eru neytt.

- Romkirsuber má geyma í allt að 2 mánuði á köldum, dimmum stað.

- Þessi romkirsuber eru ljúffeng ein og sér, sem álegg fyrir ís eða eftirrétti, eða sem skraut fyrir kokteila.

Njóttu!