Hver dreifir appelsínusafa hraðar heitu vatni eða köldu vatni?

Dreifing er flutningur sameinda frá svæði með miklum styrk til svæðis með lágum styrk. Dreifingarhraði er fyrir áhrifum af nokkrum þáttum, þar á meðal hitastigi. Almennt eykst dreifingarhraði þegar hitastigið eykst. Þetta er vegna þess að sameindir hreyfast hraðar við hærra hitastig.

Þegar um er að ræða appelsínusafa geta sameindir appelsínusafa hreyfast hraðar og dreift sér hraðar í heitu vatni en í köldu vatni. Þetta er ástæðan fyrir því að appelsínusafi dreifist hraðar í heitu vatni.