Hvaða áhrif mun sítrónusafi hafa á eyri?

Sýrustig sítrónusafans mun bregðast við koparnum í eyrinni, sem veldur því að hann leysist upp og verður rauð-appelsínugulur litur. Efnahvarfið sem á sér stað er:

Cu(s) + 2H+(aq) + 2Cl-(aq) → CuCl2(aq) + H2(g)

Í þessu hvarfi eru koparatómin í eyrinni oxuð (týna rafeindum) til að mynda koparjónir, sem síðan hvarfast við klóríðjónirnar í sítrónusafanum og mynda koparklóríð. Vetnisjónirnar í sítrónusafanum bregðast við rafeindunum sem koparatómin gefa frá sér og mynda vetnisgas, sem loftbólur í burtu frá yfirborði eyrisins.