Hver eru næringarefnin í eplasafa?

1. Kolvetni :Eplasafi er fyrst og fremst samsettur úr kolvetnum, aðallega í formi náttúrulegra sykra, eins og frúktósa, glúkósa og súkrósa.

2. C-vítamín :Eplasafi er frábær uppspretta C-vítamíns, vatnsleysanlegs vítamíns sem gegnir mikilvægu hlutverki í ónæmisstarfsemi, kollagenframleiðslu og upptöku járns.

3. Kalíum :Eplasafi er góð uppspretta kalíums, steinefnis sem er mikilvægt til að viðhalda vökvajafnvægi, stjórna blóðþrýstingi og styðja við tauga- og vöðvastarfsemi.

4. A-vítamín :Eplasafi gefur nokkurt magn af A-vítamíni, sem er nauðsynlegt til að viðhalda góðri sjón, heilsu húðarinnar og ónæmisvirkni.

5. Trefjar :Eplasafi inniheldur lítið magn af matartrefjum, sem eru mikilvæg fyrir meltingarheilbrigði og stuðla að reglusemi.

6. Andoxunarefni :Eplasafi er rík uppspretta andoxunarefna, eins og flavonoids, quercetin og catechin. Andoxunarefni hjálpa til við að vernda frumur líkamans gegn skemmdum af völdum sindurefna og draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum eins og krabbameini og hjartasjúkdómum.

7. Járn :Eplasafi inniheldur lítið magn af járni, nauðsynlegt steinefni til að flytja súrefni í blóðrásina og koma í veg fyrir blóðleysi.

Það er mikilvægt að hafa í huga að keyptur eplasafi fer oft í gegnum síun og vinnslu, sem getur fjarlægt hluta af trefjainnihaldi hans. Að auki geta sum vörumerki í atvinnuskyni bætt við sykri, sætuefnum eða öðrum innihaldsefnum, svo athugaðu alltaf merkimiðann fyrir nákvæmar næringarupplýsingar.

Á heildina litið getur eplasafi verið holl viðbót við hollt mataræði, en hófsemi er lykilatriði. Vegna mikils sykursinnihalds ætti að neyta þess í takmörkuðu magni til að forðast of mikla kaloríuinntöku og hugsanleg neikvæð áhrif á blóðsykursgildi.