Hversu öruggt er eplamauk á flöskum eftir 2 ár útrunnið?

Almennt er ekki mælt með því að neyta eplamauks á flöskum eftir fyrningardagsetningu þess. Þó að það gæti enn verið óhætt að borða í nokkurn tíma eftir dagsetninguna, gætu gæði og bragð hafa minnkað verulega. Eplasafi í flöskum er venjulega geymsluþolið og getur varað í nokkra mánuði vegna mikils sýrustigs epla og gerilsneyðingarferlisins. Hins vegar er það enn háð skemmdum og gæðarýrnun með tímanum.

Þættir eins og hitastigssveiflur, geymsluaðstæður og hugsanlegar skemmdir á umbúðum geta haft áhrif á öryggi og gæði eplamauks á flöskum jafnvel fyrir fyrningardagsetningu. Ef flaskan virðist skemmd eða bólgin er best að farga henni. Ef eplamaukið hefur slæma lykt, bragð eða áferð, ætti ekki að neyta þess.

Þó að neysla á útrunnnu eplamósa í flöskum valdi ekki endilega skaða strax, er ekki ráðlegt að gera það. Það er alltaf best að fara varlega og farga öllum útrunnum matvælum.