Skreytingargler hvers vegna er það ekki mataröryggi?

Skreytingargler er almennt ekki matvælaöryggi vegna samsetningar þess og framleiðsluferlis. Hér er ástæðan:

1. Blýinnihald:Margar gerðir af skreytingargleri, sérstaklega eldri hlutum eða þeim sem eru gerðar án viðeigandi öryggisreglugerða, geta innihaldið blýoxíð til að auka skýrleika og ljóma. Blý er mjög eitraður málmur sem getur skolað út í matvæli og valdið alvarlegum heilsufarsvandamálum, sérstaklega hjá börnum og barnshafandi konum.

2. Ójöfnur á yfirborði:Skreytt gler hefur oft ætið, matað eða málað yfirborð til að ná fram mismunandi hönnun eða áferð. Þessar óreglur geta skapað örsmáar sprungur þar sem mataragnir geta safnast fyrir, sem gerir það krefjandi að þrífa vandlega og eykur hættuna á bakteríuvexti.

3. Efnafræðileg húðun:Sumt skrautgler gæti hafa verið meðhöndlað með efnahúð eða málningu til að ná fram ákveðnum litum, mynstrum eða áferð. Þessi efni mega ekki vera matvælaörugg og geta hugsanlega mengað matvæli þegar þau komast í snertingu við þau.

4. Herðunarferli:Til að auka endingu getur skrautgler verið hert eða hitameðhöndlað. Þó að herðing bæti styrk, skapar það einnig innri streitu í glerinu. Ef glerið brotnar, brotnar það í litla, óreglulega búta sem geta skapað öryggishættu og hugsanlega mengað matvæli.

5. Skortur á reglugerðum:Skreytt gler er ekki háð sömu ströngu reglugerðum og stöðlum og matvælaglervörur. Þess vegna er engin trygging fyrir því að það uppfylli nauðsynlegar öryggiskröfur fyrir snertingu við matvæli.

Það er alltaf best að fara varlega og nota tilgreindan matvælaöryggisglerbúnað eða ílát við meðhöndlun og geymslu matvæla. Skreytingargler ætti fyrst og fremst að nota til skrauts og ekki til að bera fram, geyma eða undirbúa mat til að forðast hugsanlega heilsufarsáhættu.