Á niðursoðinn kókosrjómi að vera hvítur og ljósbrúnn í dósinni?

Nei, niðursoðinn kókosrjómi á ekki að vera hvítur og ljósbrúnn í dósinni. Það ætti að vera fastur, hvítur litur. Ef kókoskremið er hvítt og ljósbrúnt getur það skemmst og ætti ekki að neyta það.