Innri hluti ávaxta eins og appelsínu leiðir rafmagn hvað gerir það kleift?

Innri hluti ávaxta, eins og appelsínu, getur leitt rafmagn vegna nærveru raflausna. Rafsaltar eru efni sem, þegar þau eru leyst upp í vatni, brotna niður í jákvætt og neikvætt hlaðnar jónir. Þessar jónir eru færar um að leiða rafmagn.

Þegar um er að ræða appelsínur eru helstu raflausnir sem eru til staðar kalíum, magnesíum og kalsíum. Þessi steinefni finnast í ávaxtasafa og leysast upp í vatnsinnihaldi ávaxtanna. Þegar rafstraumur fer í gegnum appelsínuna verða jónirnar í safanum hreyfanlegar og bera strauminn í gegnum ávextina.

Hæfni appelsínanna til að leiða rafmagn er ekki einstök fyrir þær. Margir aðrir ávextir og grænmeti innihalda einnig raflausn og geta því leitt rafmagn. Nokkur algeng dæmi eru bananar, epli, kartöflur og gulrætur.