Ouzo er svo mikilvægur hluti af gríska menningu og efnahagslega uppbyggingu landsins að ríkisstjórnin tókst lobbied Evrópusambandið árið 2006 að vörumerki á áfengi sem einir þjóðarframleiðslu. Black Licorice bragð áfengi er í raun anís, sem er bætt við aðra valfrjálsa bragði á meðan á eimingu ferli, sem veldur því að áfengi breytingu með alkóhóli miðað við rúmmál, allt frá a tilskilið minnsta kosti 37,5 prósent, eða 75 sönnun, til að 50 prósent, eða 100 sönnun . Í Grikklandi, Ouzo er oft blandað með vatni fyrir skýjuðum sipping hanastél eða hafði tileinkað sér á kældum skot sem fordrykkjar.
Með spark sækja

Ouzo fékk nokkrar líkur bragð áfenga val sem koma á svæðum bæði nær og fjær frá Grikklandi. Raki, Tyrkneska áfengi, harpnanna, ítalskur áfengi, og Mið-Austurlöndum Arak eru einnig bragðbætt með anís. Pastis, franskur líkjör, bragðast einnig anís. Jafnvel spænskumælandi löndum eins og Kólumbíu, Mexíkó og Spáni hafa anís-bragðbætt drykki; í Kólumbíu, áfengi er Guaro; í Mexíkó, er það aguardiente; og á Spáni, er það anisette líkjör.
boðleg öllum aldurshópum

Nokkur óáfengir Ouzo val getur sweeten upp drykki og rétti án þess að drepa allar heilafrumur . Franska líkjör Pastis kemur í raun í óáfengum útgáfu, sem bragðast, lykt og jafnvel virðist eins boozy hliðstæðu þess. Annar vökvi stað er anís-bragðbætt síróp ætlað fyrir ítalska gosdrykkjum og kaffidrykkjum. Að fara til the uppspretta er annar góð leið til að skipta Ouzo án áfengis - bæta við klípa af annaðhvort heilum eða mulið anísfræjum að concoctions þínum. Á sama hátt bragðbætt fennel og stjörnu anís vilja vinna eins og heilbrigður.

Of miklum tíma á höndum þínum sækja

Önnur lausn á Ouzo tengihópamynstur vandamáli er að gera þitt eigið. Þó að fullunnin varan verður ekki í raun vera eins hreinsaður og faglega eimuðu ouzo, mun það hafa undirstöðu bragði og nánast nóg styrkleika sem vilja fá the starf með aðeins tveimur innihaldsefni: Aniseed og vodka. Fyrir vodka, velja að minnsta kosti 80-sönnun einn svo fullunnin gervi-Ouzo mun hafa krafist lágmarks sönnun. Mylja anísfræjum í mortéli með stauti, þá hrærið í þjóta af jörð anísfræjum fyrir hvert matskeið af vodka fyrir Ouzo varamaður.