Nálgun ýtir. heitt sér gufu inn í lóðrétta hárri ílát sem inniheldur blöndu af maukuðum korn og ger. Áfengis- gufur berast frá sjóðandi blanda flýja til aðliggjandi lóðrétta lóninu og þétta aftur í næstum hreint fljótandi áfengi, samkvæmt Edinborgarháskóla
Taste

ilm þessarar eimuðu viskí er almennt léttari en aðrar viskí. Það þroskast á skemmri tíma og ljós eðli hennar blandar vel í blandaða drykki.
Advantage sækja

Þetta ferli starfar stöðugt, öfugt við aðrar aðferðir sem keyra í lotur. Þessi aðferð er skilvirkari og ódýrari.
Ókostur sækja

suðumarki þvott er ekki nógu hátt til að útrýma mengunarefni eins og metanól og asetaldehvöi sem geta valdið líffæri sjúkdómur þegar neytt í miklu magni.
Historical Mikilvægi sækja

Þetta duglegur og hagsýnn eimingu nálgun gjörbylta viskí framleiðslu í 1830 og komið Skotland og Norður-Írland sem helsta framleiðendur af viskí í Evrópu. Þessi tegund af framleiðslu er enn í notkun í dag.