Hvernig til Gera Heimalagaður Vodka

Þó að margir brugga eigin bjór þeirra og gera tilraunir með vín gerð, mun færri glíma áskorun um að gera eigin sterku áfengi þeirra. Eima vodka þarf aðeins einfaldan efni en nokkuð meira verulega búnaði. Leyfa pláss, tíma og pláss fyrir bilun sem þú lærir að gera vodka. Þegar þú getur tekist að gera heimatilbúinn vodka, tilraunir með að bæta bragði og skapa liggja í bleyti vodkas. Sækja Hlutur Þú þarft sækja litlu heimili enn, í boði frá mörgum heima bruggun framboð shopsDistilled waterFlaked wheatWheat maltCitric acidGypsumBleachLarge birgðir potPH próf stripsDairy thermometerTwo 30 plús lítra fermentersOne pakki vodka yeastWine-gerð hydrometer og cylinderStraining bagActivated kolefni sía
Leiðbeiningar sækja

1. Saman vodka kyrrum. A enn ætti að hafa hitagjafa, sjóðandi kammertónlist, kælingu pípur og safn flösku. Rækilega sótthreinsa allan búnað með Bleach eða Sanitizing lausn gerði fyrir flöskur barn og svipuðum hlutum. Vertu viss um að einnig sótthreinsa lager pottinn þinn og allir áhöld sem þú munt nota til að gera blanda þína.
   

2. Fylltu stóran lager pott með 23 lítra af kranavatni til að gera heimatilbúinn vodka þína. Bæta 2 tsk. af gipsi við þessa vatni og blandað vel. Sýrustig og stilla, ef þörf krefur, með sítrónusýru. Bæta sítrónusýra 1/4 tsk. í einu þar sem það er náð með pH sem er 5,8 til 6,0. Settu pottinn á eldavélinni, kápa og látið hitna upp að 165 gráður F.
   

3. Fjarlægja úr hita og hrærið í 8 lítra af flaked hveiti vetur. Hrært í um það bil fimm mínútur, þá á fimm mínútna fresti þar til hitastigið er 152 gráður F. Bæta 1,5 lítra af malti í umrædda blöndu. Leyfi fyrir 90 mínútur, hrært. Blandan þá má skilin eftir yfir nótt til að leyfa henni að kólna að gerjun hitastig.
   

4. Nota Hydrometer að athuga uppruna alvarleika tær vökvi ofan á blanda þegar blandan hefur rækilega kælt. Mælingin skal vera um 1,060-1,070. Flytja blanda til fermentoren og hella fljótlega frá einum pá til annarra 4-6 sinnum til að aerate hveitið blanda. Bæta pakka af vodka ger og hrærið vel. Leyfa blöndunni að gerjast í 72-84 klukkustundir.
   

5. Álag blanda og setja inn í enn. Hitið blanda. The áfengi mun gufa upp og safna í söfnun flösku. Vertu viss um að sía það er um kolefnisatóm sem byggir á síu. Þynnt í hlutfallinu 3 hlutar vodka til 4 hlutar vatn og flösku dauðhreinsuð glös.