Brot einstaka kaffibaunir í smærri bita með því að setja þau á milli lög af cheesecloth og pund þá með kjöt Mallet eða alger þá með veltingur pinna. Alger baunir afhjúpar meira gólfflötur, sem bætir meira bragð. Fylltu krukku með þétt lok með vodka, bæta mulið baunir og um teskeið af sykri. Setjið lok á krukku og geyma það á köldum, þurrum pláss fyrir að minnsta kosti viku. Hristið krukkuna kröftuglega minnsta kosti einu sinni á dag. Þegar vodka hefur steeped, álag það í gegnum cheesecloth eða pappír kaffi sía og geyma það í hreinan flösku.
Sækja Nokkur Kenndur sækja

Fjölda baunum þú notar ákvarðar styrk kaffi bragð í vodka. Nota færri baunir fyrir léttari bragði og meira fyrir sterkari bragð. Fine grinds eru erfiðara að sía. Ef þú finnur að þú verður að nota jörð kaffi úr kjörbúð, eða ef þú mala þinn eiga, stofn það nokkrum sinnum í gegnum cheesecloth. Eins og með flesta hluti, því meiri gæði vodka þú fylla, því betra sem kemur síðas vara.