Hvað er bruggskip?

Bruggílát er ílát þar sem bjór eða aðrir gerjaðir drykkir eru framleiddir. Bruggílát eru venjulega úr ryðfríu stáli, kopar eða áli, og þau koma í ýmsum stærðum og gerðum. Algengasta gerð bruggíláts er bruggketill, sem er notaður til að sjóða jurtina (vökvann sem er gerjaður til að framleiða bjór). Aðrar gerðir af bruggílátum eru mash tun, sem er notað til að breyta korninu í jurt, og gerjunartækið, sem er notað til að gerja jurtina í bjór.