Hversu lengi endist lokuð flaska af viskíi?

Óopnuð viskíflaska getur varað endalaust. Alkóhólinnihald viskísins virkar sem rotvarnarefni og kemur í veg fyrir vöxt baktería og annarra örvera sem geta spillt viskíinu. Svo lengi sem flöskunni er haldið lokuðu mun viskíið ekki oxast eða gufa upp, svo það mun halda bragði sínu og gæðum með tímanum.

Þegar flaskan er opnuð mun viskíið byrja að oxast. Þetta ferli mun valda því að viskíið breytist um lit og bragð með tímanum. Nákvæmur tími sem það tekur fyrir viskí að oxast veltur á nokkrum þáttum, þar á meðal tegund viskís, magni af útsetningu fyrir lofti og geymsluhita.

Almennt séð endist flaska af opnu viskíi í nokkra mánuði til nokkurra ára áður en hún fer að minnka í gæðum. Hins vegar geta sum viskí, eins og single malt scotches, enst mun lengur.