Hver var dæmigerð viskíalkóhólprósenta í byrjun 1900 áður en ríkisstjórnin fékk 40 prósent umboð?

Áður en stjórnvaldsreglur komu á var áfengisinnihald viskísins mjög breytilegt og ekkert staðlað hlutfall var til staðar. Viskí var oft framleitt og neytt með mismunandi styrkleika, þar sem sum viskí náði allt að 75% áfengisinnihaldi (150 proof) eða hærra.

Þetta háhelda viskí var oft nefnt „hvítur hundur“ eða „moonshine“ og var venjulega neytt af þeim sem búa í dreifbýli eða þeim sem framleiddu eigin brennivín. Almennt séð var líklega framleitt viskí á þessu tímabili á bilinu 45-60% ABV (90-120 sönnun).

Þegar stjórnvöld fóru að setja reglur um framleiðslu og sölu áfengis fóru þau að setja staðla og setja lágmarksprósentu áfengis fyrir ýmsar tegundir áfengra drykkja, þar á meðal viskí. Stofnun á lágmarksprósentu áfengis 40% ABV (80 sönnun) fyrir viskí í Bandaríkjunum átti sér stað á banntímabilinu sem leið til að greina löglegt viskí frá tunglskini og öðru ólöglegu brennivíni.