Hvaða sönnun er skoska?

Scotch-sönnunin vísar til áfengisinnihalds drykkjarins, mælt sem tvöfalt rúmmál hreins etanóls sem er til staðar í áfenginu samanborið við vatn. Sönnunin er venjulega gefin upp sem tala, þar sem hærri tölur gefa til kynna meiri styrk áfengis.

Staðlað sönnun fyrir skosk viskí er 80 proof, sem jafngildir 40% alkóhóli miðað við rúmmál (ABV). Hins vegar eru mismunandi sönnunarstig, með sumum skosku viskíi á flöskum við hærri sönnun, svo sem 90 eða 100 proof (45% eða 50% ABV), fyrir sterkari andaupplifun.

Það er mikilvægt að hafa í huga að sönnunin fyrir skosku tengist ekki beint gæðum eða bragði viskísins. Scotch getur verið mismunandi í bragði og margbreytileika óháð sönnunarstigi þess.