Er etýlalkóhól það sama og metýlalkóhól?

Nei, etýlalkóhól (einnig þekkt sem etanól) og metýlalkóhól (einnig þekkt sem metanól) eru ekki það sama. Þeir eru báðir alkóhól, en þeir hafa mismunandi efnafræðilega uppbyggingu og eiginleika.

* Etýlalkóhól (C2H5OH) er tvíkolefna alkóhól sem er framleitt við gerjun sykurs með ger. Það er sú tegund áfengis sem er að finna í áfengum drykkjum eins og bjór, víni og brennivíni. Etýlalkóhól er einnig notað sem leysir, eldsneyti og efnafræðilegt milliefni.

* Metýlalkóhól (CH3OH) er einkolefnis alkóhól sem er framleitt með eimingu viðar. Það er eitrað efni sem getur valdið blindu, lifrarskemmdum og dauða ef það er tekið inn. Metýlalkóhól er einnig notað sem leysir, eldsneyti og efnafræðilegt milliefni.

Hægt er að greina etýlalkóhól og metýlalkóhól frá hvort öðru með suðumarki, þéttleika og leysni í vatni. Etýlalkóhól hefur suðumark 78,3°C, þéttleika 0,789 g/mL og er algjörlega leysanlegt í vatni. Metýlalkóhól hefur suðumark 64,7°C, þéttleika 0,792 g/mL, og er einnig alveg leysanlegt í vatni.