Hvernig bragðast chartreuse áfengi?

Chartreuse er sætur jurtalíkjör framleiddur af Carthusian munkunum í Grande Chartreuse klaustrinu í frönsku Ölpunum. Það hefur flókið bragðsnið sem inniheldur keim af anís, kanil, negul, myntu og múskat. Líkjörinn er einnig þekktur fyrir hátt áfengisinnihald, sem er venjulega á milli 40 og 55 prósent miðað við rúmmál.

Bragðið af Chartreuse getur verið mismunandi eftir tilteknu flösku, þar sem munkarnir framleiða mismunandi afbrigði af líkjörnum. Sum algengustu afbrigðin eru:

- Green Chartreuse:Þetta er upprunalegi Chartreuse líkjörinn og hann er gerður með blöndu af 130 jurtum og kryddum. Það hefur sætt og jurtabragð með örlítið beiskt áferð.

- Yellow Chartreuse:Þessi líkjör er gerður með blöndu af 80 jurtum og kryddum, og hann er sætari og minna jurtaríkur en Green Chartreuse.

- V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) Chartreuse:Þessi líkjör er gerður úr blöndu af grænu og gulu Chartreuse sem hefur verið þroskað í þrjú ár til viðbótar. Það hefur flóknara bragð en aðrir Chartreuse líkjörar, með keim af eik, vanillu og þurrkuðum ávöxtum.

Chartreuse er fjölhæfur líkjör sem hægt er að njóta einn og sér eða nota í kokteila og blandaða drykki. Það er hægt að kaupa það í flestum áfengisverslunum og það er venjulega verð á milli $ 40 og $ 60 á flösku.