Þú átt óopnaða flösku af 27 yeqr gömlu viskíi er það enn gott?

Almennt, já. Viskí fyrnist ekki á sama hátt og matur eða drykkur með verulega styttri geymsluþol. Hátt áfengisinnihald viskísins virkar sem rotvarnarefni og kemur í veg fyrir vöxt baktería og annarra örvera sem geta valdið skemmdum.

Þegar það hefur verið opnað getur viskí misst bragðið með tímanum vegna oxunar, en þetta ferli er mjög hægt og lúmskt og það mun taka mörg ár fyrir gæðin að versna verulega. Hins vegar getur óopnuð viskíflaska viðhaldið bragði sínu og gæðum í áratugi eða jafnvel aldir.

Þættir eins og geymsluaðstæður og gæði viskísins sjálfs geta einnig haft áhrif á endingu þess. Að geyma viskíið á köldum, dimmum stað, fjarri beinu sólarljósi og miklum hita, mun hjálpa til við að varðveita bragðið og gæði þess lengur.

Ef þú hefur áhyggjur af gæðum 27 ára viskísins þíns geturðu alltaf opnað flöskuna og smakkað það. Ef það bragðast og lyktar vel er óhætt að neyta þess.