Enginn virkilega vita hver fundið upp Martini, til enn nokkrir plausible sögur. Fyrsti reikningurinn orðsins "Martini" kemur frá þýskum tónlistarmaður heitir Johann Paul Aegius Schwartzendorf sem skiptu hans nefndi að Jean Paul Aegide Martini þegar hann fluttist til Frakklands í 1758. Æviágrip hans minnir á að uppáhalds drykkur hans var blanda af gini og hvítt vín og að vegna vinsælda Martini er, aðrir sem óskað drekka myndi einfaldlega nota nafn hans til að panta drykkinn.
The Martinez Theory sækja

frægustu kenning ein Jerry Thomas, frægur 19. öld barþjónn, sem uppfinningamaður af Martini. Thomas vann í Occidental hótelinu í San Francisco þar sem hann var talið beðinn um að blanda upp "eitthvað sérstakt" af Prospector sem var um það bil að ferð til Martinez, Kalifornía og greitt með gull gullmoli. Drykkurinn Thomas framleitt var af Old Tom Gin Vermouth, Bitters og maraschino. Nafnið "Martini" í þessari kenningu á uppruna sinn frá ákvörðunarstað prospector. sækja

En borgarar Martinez held að ferðin átti sér stað í gagnstæða átt og að prospector hætt á leið heim í Saloon Julio Richelieu þar sem hann pantaði sér flösku af viskí. Enn og aftur, greitt hann með gull gullmoli, en í þetta skiptið, kvartaði hann að magn áfengi hann fékk fyrir gull sem hann hafði gefið var ekki nóg, svo barþjónn gerði upp mismuninn með því að blanda lítið drekka Gin og Vermouth , smáborgarar með ólífuolía. The uppskrift af þessari sögu er lfkust óhreinum martini.
Original Dirty Martini sækja

Hefðbundinn óhreinum Martini er úr gini Vermouth, ólífum og lítið magn af Olive saltvatni. Expert barþjónn Gary Regan segir að "þetta er sennilega einn af verstu drykki þegar gert rangt, en þegar almennilega undirbúin, með ekki of mikið ólífuolía saltvatn bætt, það geta vera a Sterling Potion."
Sækja Tilbrigði á Dirty Martini sækja

Í gegnum tíðina Martini hafa náð í vinsældum og margir staðall Martini uppskriftir voru gefin makeovers, þar á meðal óhreinum Martini. Fyrir óhreinum martini Stílfærður, blanda 6 oz. af vodka með 1 tsk. af Vermút nota hristara. Hellið í mjög köldum Martini glös. Setja möndlu flís í bláum osti fyllt ólífur. Spear ólífur með tannstönglar og renna Olive teini í drykk. Fyrir sterkan útgáfu, nota jalapeno fyllt ólífur.