Jurtate kemur í mörgum mismunandi formum. Í meginatriðum, það geta vera úr hvaða jurt eða krydd sem hægt er að heita á heitu vatni, þannig að innrennsli. Sumir af the fleiri sameiginlegur afbrigði eru piparmynta, sem hjálpartæki meltingu, sítrónu, sem er mjög gott til að lækka magn sýru, og chamomile, sem léttir spennu. Hefð mjög vinsæll um allan langt austur, jurtate er ört vaxandi í vinsældum í Norður-Ameríku og Vestur-Evrópu.
Wheatgrass sækja

wheatgrass er gert úr fræjum hveitisins álversins. Það er almennt selt sem safi eða sem þykkur dufts sem hægt er þynna. Það er einnig almennt seld á safa börum, eða í heilsufæði verslunum. Wheatgrass er ræktað í gegnum veturinn og safnað á vorin; það er þá þurrka og seld. Það eru fjölmargir kröfur um the heilsa hagur af wheatgrass, ekki síst að það hjálpartæki meltingu og afeitrun líkamans.

Ferskur appelsínusafa

Lemonade er blanda af ferskum sítrónu safi, vatni (stundum kolsýrða) og sykur. Ferskur kreista sítrónusafa hefur þau áhrif að lækka magn af sýru í líkamanum. Athyglisvert er að í náttúrulega fbrmi sítrónum eru súr; þegar þeir koma inn í líkamann, þó verða þeir basískt. Þetta virðist mótsögn hefur yfirgefið marga viss um hvort þeir geta haft sítrónur í pH hollt mataræði. Næringarfræðingar hafa síðan skýrt að sítrónur hafa áhrif að lækka sýrustig.
Grænmeti Juice sækja

Grænmeti safi hjálpar til við að viðhalda sterkri pH jafnvægi og er mjög heilbrigð. Juicing grænmeti er góð leið til að taka á mikið af vítamínum og næringarefnum í einu, og borða hrátt grænmeti er góð aðstoð við meltingu. Flest grænmeti getur verið juiced, en sumir samsetningar geta veitt betri bragð jafnvægi en aðrir; agúrka, gulrætur og sellerí vinna vel saman. Grænt grænmeti eru mikilvægur þáttur í hvaða safa, eins og þeir eru meðal mest nærandi grænmeti.