Safi eða áfengi fyrst í kokteil?

Þetta er vegna þess að safinn hefur venjulega hærra eðlisþyngd en áfengið, þannig að það mun sökkva í botn glassins. Að bæta áfenginu ofan á mun hjálpa til við að skapa jafnari dreifingu bragðanna.

Að auki getur það að bæta við safanum fyrst hjálpað til við að vernda áfengið gegn uppgufun. Þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir léttara brennivín eins og vodka og gin, sem getur gufað upp auðveldara en þyngri brennivín eins og viskí og romm.

Auðvitað eru alltaf undantekningar frá reglunni. Sumir kokteilar, eins og Margarita, kalla venjulega á að áfenginu sé bætt við fyrst. Í þessu tilviki er limesafanum bætt við síðast til að skapa súrt bragð.

Að lokum er besta leiðin til að læra hvernig á að búa til kokteil að gera tilraunir og sjá hvað þú vilt. Það er engin rétt eða röng leið, svo lengi sem þú hefur gaman af lokaafurðinni!