Er áfengur drykkur blanda?

Já, áfengur drykkur er blanda. Það er blanda af áfengi, vatni og öðrum innihaldsefnum eins og bragðefnum og litarefnum. Alkóhólið er venjulega etanól, sem er framleitt við gerjun sykurs með ger. Vatnsinnihald áfengra drykkja er mismunandi eftir tegund drykkja. Til dæmis inniheldur bjór venjulega um 4% alkóhól miðað við rúmmál, á meðan vín inniheldur um 12% alkóhól miðað við rúmmál og brennivín inniheldur um 40% alkóhól miðað við rúmmál.