Goat mjólk inniheldur nokkur þjóðhagsleg - og snefilefni nauðsynleg fyrir heilsu manna, þar á meðal kalsíum, prótein og fitu. Eins og kúamjólk, geit mjólk veitir einnig sykur í formi laktósa. Þetta næringarefna-þéttur umhverfi gerir bakteríum og sýkla að blómstra hratt, sérstaklega ef hitinn mjólk hækkar umfram hugsjón hitastig til að geyma, sem er yfirleitt eins kalt og kæli þinn. Þetta er ástæðan fyrir mjólk hefur tilhneigingu til að spilla fljótt, nánast um leið og það nálgast stofuhita.
Best Geymsla Hiti og skilyrði sækja

Kjörhitastig glugga þar sem geit mjólk leifar ferskasta upp að og í nokkurn tíma eftir bestu-eftir dagsetningu hennar er 35 F til 40 F. Fyrir hvert 5 F hækkun á hitastigi yfir 39 F, geymsluþol hennar er stytt um 50 prósent. Neðri endi 35 F er mælt fyrir mat-þjónustuaðila. Þetta lægra hitastig leyfir svigrúm ef mjólkin verður að sitja út og burt frá allir uppspretta af kulda í tíma áður en þjónusta, svo sem í mötuneyti eða á hlaðborð-stíl veitingar.

Kaup og Gæsla Goat Milk Fresh sækja

Þegar kaupa geit mjólk, hætta fyrir vörur seldar í lokuðum skápum. Ef mjólkurvörur kafla matvörubúð þíns lögun opinn hillur, velja öskjur næst aftan á hillu. Þessar öskjur hafa verið haldið á kælir hitastig fleiri stöðugt og ekki hafa orðið til eins mikið ljós, öðru formi hita. Samgöngur allir geit mjólk byggir vörur strax og kæla þá eins fljótt og auðið er. Milk velja upp aðra lykt auðveldlega svo geyma geit mjólk þína burt frá matvæli með sterkum lykt. Vegna heimili ísskápar eru yfirleitt sett á 40 F, halda mjólk í helstu rými og ekki í dyrnar til að vernda það frá hita sveiflur.
Good móti slæmur bakteríum sækja

Það er sérstaklega mikilvægt að geyma hrátt, ógerilsneyddri geit mjólk á 35 til 40 F eða eins nálægt þessum hita og hægt er. Raw, ógerilsneyddri geit mjólk heldur öllum stofnum hennar góðum bakteríum eins Lactobacillus acidophilus, en sú trú að þessar bakteríur eru fær um að berjast af slæmur bakteríur og vernda ferskleika hvers unrefrigerated selinu er unsubstantiated af vísindum. Raw, ógerilsneyddri geit mjólk er líklegt að einnig innihalda skaðleg bakteríur, svo sem salmonellu og Escherichia coli, og þetta eru alveg fær um að margfalda að mikilvægum massa sem nægja til að valda veikindum þegar gestgjafi umhverfi þeirra er leyft að hitna.
sækja