Hversu mikið pektín fyrir 24 bolla af apríkósum?

Til að reikna út rétt magn þarftu að vita stífleikann og sykurstyrk sultunnar sem þú ert að búa til, en sem þumalputtaregla þarftu um 1 til 1,5 aura (28 til 42 grömm) af pektíni duft fyrir 24 bolla af apríkósu.

Mundu að fylgja uppskriftinni sem þú notar vandlega, þar sem magn pektíns getur verið mismunandi eftir tegund pektíns og tilteknum ávöxtum sem notaðir eru.