Hvaðan kom gosdrykkur?

Gosdrykkur er upprunninn úr sódavatni sem hefur náttúrulegt gos sem finnst aðallega í Evrópu. Á 17. öld byrjuðu Ítalir, Svisslendingar og Þjóðverjar að bæta bragði við kolsýrt sódavatn með því að nota ávexti eins og sítrónur, appelsínur, kirsuber o.s.frv. Síðan voru önnur bragðefni sameinuð eins og jurtir, blóm, gelta í Evrópu, sem talið var að hafa mismunandi lyfjaávinning. Sumt af því hafði læknandi eiginleika á meðan annað bragðaðist bara vel sem síðan var þróað og markaðssett til að vera gosdrykkir á flöskum.