Hvar er mest af fljótandi vatni og hvað þarf að gera svo menn geti drukkið það?

Mest af fljótandi vatni á jörðinni er að finna í sjónum. Hins vegar geta menn ekki drukkið saltvatn vegna þess að það er of salt. Til þess að menn geti drukkið það þarf að fjarlægja saltið úr vatninu. Þetta er hægt að gera með ferli sem kallast afsöltun. Afsöltun er ferli sem fjarlægir salt og önnur steinefni úr vatni, sem gerir það öruggt til manneldis. Það eru til nokkrar mismunandi afsöltunartækni, en sú algengasta er öfug himnuflæði. Andstæða himnuflæði notar hálfgegndræpa himnu til að skilja saltið frá vatninu. Vatnssameindirnar geta farið í gegnum himnuna en saltsameindirnar eru of stórar og komast ekki í gegnum. Þetta leiðir til tveggja strauma af vatni:einn sem er hreinn og einn sem inniheldur saltið. Saltið er síðan hægt að farga eða nota í öðrum tilgangi.