Hver er munurinn á eplasafa og cyder?

Eplasafi og eplasafi eru báðir drykkir úr eplum, en það er nokkur lykilmunur á þessu tvennu.

* Framleiðsla: Eplasafi er búinn til með því að pressa epli og draga úr safanum. Cider er aftur á móti búið til með því að gerja eplasafa. Þetta gerjunarferli breytir sykrinum í safanum í alkóhól, sem gefur eplasafi sitt einkennandi örlítið alkóhólbragð.

* Bragð: Eplasafi er venjulega sætur og frískandi, en eplasafi hefur flóknara bragð sem getur verið allt frá sætu til þurrt. Cider hefur líka oft örlítið súrt eða súrt bragð.

* Áfengisinnihald: Eplasafi er óáfengur en eplasafi inniheldur áfengi. Alkóhólinnihald eplasafi getur verið mismunandi, en það er venjulega á milli 4% og 8% ABV.

* Afgreiðsla: Eplasafi er venjulega borinn fram kældur, en eplasafi er hægt að bera fram kældan eða við stofuhita. Cider er líka stundum borið fram heitt, sérstaklega yfir vetrarmánuðina.

Hvað næringu varðar eru eplasafi og eplasafi góð uppspretta vítamína og steinefna, þar á meðal C-vítamín, kalíum og trefjar. Hins vegar inniheldur eplasafi einnig áfengi sem getur haft bæði jákvæð og neikvæð heilsufarsleg áhrif. Hófleg áfengisneysla hefur verið tengd minni hættu á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli, en mikil áfengisneysla getur leitt til fjölda heilsufarsvandamála, þar á meðal lifrarskaða, krabbameins og fíknar.

Að lokum fer besti kosturinn á milli eplasafa og eplasafi eftir persónulegum óskum þínum. Ef þú ert að leita að hressandi, óáfengum drykk, þá er eplasafi góður kostur. Ef þú ert að leita að flóknari, bragðmiklum drykk með smá áfengi, þá er eplasafi góður kostur.