Ef þú ert með umfram brjóstamjólk geturðu notað hana í brownies þínar?

Þó að brjóstamjólk virðist lífrænt og næringarríkt innihaldsefni, er almennt ekki mælt með því að nota það í brownies eða annað bakkelsi. Brjóstamjólk er ætluð ungbörnum og samsetning hennar er sérstaklega sniðin að næringarþörfum þeirra, sem eru verulega frábrugðin þörfum fullorðinna.

Ennfremur veldur notkun brjóstamjólkur við matargerð heilsu- og öryggisáhyggjur sem gætu leitt til útbreiðslu baktería og annarra aðskotaefna. Brjóstamjólk er heldur ekki hitastöðug, sem þýðir að hún getur tapað næringargildi sínu og hugsanlega orðið skaðleg þegar hún er hituð í bökunarferlinu.

Sama næringarávinningur sem fæst með því að neyta móðurmjólkur er hægt að fá með öðrum algengum matvælum, svo sem jógúrt, osti og mjólk, sem eru sérstaklega framleidd og stjórnað til manneldis.

Af þessum ástæðum er almennt ekki ráðlegt að nota brjóstamjólk í brownies eða aðrar uppskriftir sem ætlaðar eru til manneldis en ungbörn.