Er í lagi að drekka smoothies daginn eftir að þú gerir þá?

Smoothies má venjulega geyma í allt að 24 klukkustundir í kæli. Hins vegar mun ferskleiki, áferð og bragð af smoothie fara að minnka með tímanum. Hér eru nokkur ráð til að halda smoothie þínum ferskum og bragðgóðum:

- Notaðu ferskt hráefni :Byrjaðu á ferskum ávöxtum, grænmeti og mjólkurvörum (eða valkostum) til að tryggja besta bragðið og næringarefnainnihaldið. Forðastu að nota ofþroskaða eða visna afurðir.

- Rétt blanda :Þeytið smoothien vandlega þar til hann nær sléttri þéttleika. Þetta hjálpar til við að fella öll innihaldsefni og gerir bragðinu kleift að blanda saman.

- Geymsla :Geymið smoothie í loftþéttu íláti eða vel lokuðu glasi. Fylltu ílátið upp að barmi til að lágmarka útsetningu fyrir lofti og koma í veg fyrir oxun.

- Kæling :Kældu smoothien í kæli strax eftir blöndun. Tilvalið hitastig til að geyma smoothies er á milli 35°F (2°C) og 40°F (4°C).

- Neytið strax :Smoothies er best að neyta innan 12-24 klukkustunda fyrir hámarks bragð og gæði. Ef þú ert að búa til smoothie fyrirfram skaltu íhuga að undirbúa hann rétt fyrir svefn svo hann haldist ferskur yfir nótt.

Mundu að nota dómgreind þína þegar þú metur ferskleika smoothie. Ef það lyktar eða bragðast ekki skaltu farga því til að tryggja matvælaöryggi.