Hversu mikið punch þarftu að gera fyrir 300 manns?

Magnið af kýli sem þú þarft að gera fyrir 300 manns fer eftir stærð kýlagleranna sem þú munt nota og hversu mikið kýla hver einstaklingur er líklegur til að drekka.

- Ef þú ert að nota 8 únsu punch gleraugu þarftu um það bil 27 lítra af kýla. Þetta jafngildir 216 bollum af kýla.

- Ef þú ert að nota 12 únsu punch glös þarftu að búa til um það bil 36 lítra af kýla, eða 288 bolla af kýla.

Þú gætir líka viljað íhuga að slá í gegn ef fleiri gestir koma en búist var við eða sumir vilja fá sekúndur.

Hér er uppskrift að um það bil 27 lítra af kýla:

Hráefni:

- 12 bollar sykur

- 12 lítrar vatn

- 6 lítrar appelsínusafi

- 6 lítrar af ananassafi

- 3 lítrar af trönuberjasafi

- 1 lítri sítrónusafi

- 2 lítrar engiferöl

- 1 lítri sítrónu-lime gos

- Ísmolar

Leiðbeiningar:

1. Blandið saman sykrinum og vatni í stórum potti eða gataskál. Látið suðuna koma upp við meðalhita og hrærið þar til sykurinn hefur leyst upp. Takið af hitanum og látið kólna.

2. Blandið saman appelsínusafa, ananasafa, trönuberjasafa og sítrónusafa í öðrum stórum potti eða skál. Hrærið til að blanda saman.

3. Bætið kældu sykursírópinu út í ávaxtasafablönduna. Hrærið til að blanda saman.

4. Bætið engiferölinu og sítrónu-lime gosinu út í. Hrærið til að blanda saman.

5. Bætið ísmolum í kýlið. Berið fram strax.

Ábendingar:

- Þú getur bætt öðrum ávöxtum við kýluna, eins og sneiðar appelsínur, ananasbitar eða vínber.

- Þú getur líka bætt einni kúlu af sherbet eða ís í hvert punchglas.

- Ef þú vilt minna sætan púns geturðu minnkað sykurmagnið um helming.

- Þú getur líka búið til kýluna fyrirfram og geymt í kæli í allt að 24 klukkustundir.