Hvernig á að drekka hrísgrjón vín (6 Steps)

Þú getur þjónað hrísgrjón vín í marga vegu. Rice vín, sem einnig kallast sakir, er borinn öðruvísi eftir því hvernig hefðbundin þú vilt vera. The ekta japanska hætti að þjóna hrísgrjón vín er flókið og nátengd japanska mannasiði og venjur. Hafðu í huga að sakir hefur hærra áfengismagn en flest bjór eða lagers, en inniheldur verulega minna áfengi en vodka eða viskí. Sækja Hlutur Þú þarft
tré eða keramik könnu (valfrjálst)
Lokað bollar (valfrjálst)
Serving Sake sækja

1. Slappað eða hita sakir nema þú vilt að drekka það við stofuhita. Ginjo sakir er yfirleitt kælt, á meðan junmai flokki ætti að vera drakk við stofuhita eða við örlítið kælt. Genshu sakir bætur frá því að vera hituð.
   

2. Hellið sakir þinni í könnu ef þú ert að þjóna það japanska hátt. Japanir nota keramik eða tré könnu, sem kallast tokkuri og passa bollar kallaði guinomi eða ochoko. Hefð gera sakir drinkers hella ekki eigin gler þeirra.
   

3. Berið fram mat sem viðbót sakir. Saltur matur, svo sem súrum gúrkum, bæta sætur, þungur afbrigði af sök. Léttari sakes hægt að bera fram með fiski, einkum japanska undirbúning ss sushi eða sashimi. Jumai sakir er best borgið með osti og öðrum mjólkurvörum.
   Upphitun Sake sækja

   1. Heat sakir ef það er rétt fjölbreytni, eða ef það er ódýrt. Rétt hitastig heita sakir er á milli 100 og 104 gráður Fahrenheit.
      

   2. Hellið sakir þinni í hárri krukku eða flösku. Hitið pott af vatni þar til það sýður og taka hana af brennari. Settu krukku af sök í pottinn og athuga það reglulega. Sake er talið "heitt" þegar loftbólur vel neðst en ekki hækka ekki, og "heitt" þegar loftbólurnar rísa.
      

   3. Drekka sakir þín fljótt eftir hlýnun. Ekki leyfa það að sitja. Sake oxidizes hratt þegar það er opnað, og vermdi vökva mun flýta allir efnahvörfum sér stað.