Hvað endist opin flaska af sake lengi?

Þegar það hefur verið opnað mun sake haldast ferskt í um það bil 2 vikur ef það er í kæli. Fyrir besta bragðið skaltu neyta sake innan 1 viku frá opnun. Ef þú vilt geyma sakir lengur geturðu fryst það í allt að 6 mánuði. Þegar það er tilbúið til að drekka skaltu þíða frosna saka í kæli eða við stofuhita.