Fram 1870, Sri Lanka hafði enga hugmynd um te eða ræktun þess.. Meiriháttar uppskera þeirra var kaffi. Árið 1869, stórt blaða veira braust út og eytt næstum öllum kaffi ræktun. Eigendur Estate voru að leita út fyrir annar valkostur sem kaffi Plantation þeirra var eytt. Þau byrjuðu að fylgja leiðinni James Taylor. Það var hann sem byrjaði fyrst gróðursetningu te í konunglega grasagarði Peradeniya. Þetta er hvernig te ræktun hófst í Ceylon, eða Sri Lanka.
Landafræði sækja

Sri Lanka er skipt í mismunandi héruðum. Upplýsingar um te ræktun byggist á þessum héruðum fylgja: sækja

Central héraði: Kandy, Nuwara Eliya
UVA hérað: Badulla, Bandarawela, Haputale
Southern héraði: Galle, Matara, Mulkirigala
Sabaragamuva héraði: Ratnapura, Kegalle sækja

Te framleitt í Nuwara Eliya hefur sérstakan ilm og bragð. The bragð af te ræðst af tveimur þáttum; nefnilega suður-vestur Monsoon og kalt veður.
Hagur sækja

Ceylon te er í boði í þremur gerðum; Ceylon svart te, Ceylon grænt te og Ceylon hvítt te. Ceylon hvítt te er verðmæti en aðrar tegundir og það er að mestu ræktað í Nuwara Eliya og Galle.
Golden regla að kaupa Ceylon te sækja

Til að forðast að kaupa afrit Ceylon te , hér er lítið tékklisti. Athugaðu hvort það er ljón logo á umbúðum. Ef ljónið merkið er til staðar, það virðist hafa staðist gæði eftirlit sett með Sri Lanka Tea stjórnar.