Hvaða hitastig þarf vatn til að búa til te?

Kjörhiti vatnsins til að búa til te er mismunandi eftir tetegundum. Hér eru ráðlagður vatnshitastig fyrir mismunandi tegundir af tei:

- Grænt te:160-185°F (70-85°C)

- Svart te:195-205°F (90-96°C)

- Oolong te:185-200°F (85-93°C)

- Pu-erh te:205-212°F (96-100°C)

- Hvítt te:165-175°F (74-79°C)