Hvað eru tekökur?

Tekökur eru litlar kökur eða kökur sem eru venjulega bornar fram með tei. Þeir koma í ýmsum stærðum og gerðum og hægt er að búa til úr mismunandi gerðum af deigi eða deigi. Sumar algengar tekökur eru:

- Skonur :Skonsur eru hefðbundin bresk tekaka sem er gerð úr einföldu deigi sem er sýrt með lyftidufti. Þau eru venjulega kringlótt eða þríhyrnd í lögun og hægt er að bragðbæta þau með ýmsum ávöxtum, hnetum eða kryddi.

- Muffins :Muffins eru tegund af teköku sem er gerð úr deigi sem er sýrt með matarsóda eða lyftidufti. Þeir koma í ýmsum bragðtegundum, þar á meðal bláberjum, súkkulaðibitum og bananahnetum.

- Madeleines :Madeleines eru litlar, skellaga kökur sem eru búnar til úr svampkökudeigi. Þau eru venjulega bragðbætt með sítrónuberki og eru oft borin fram með púðursykri.

- Biscotti :Biscotti eru harðar, tvisvar bakaðar smákökur sem eru vinsælar á Ítalíu. Þau eru venjulega gerð með hveiti, sykri, eggjum og hnetum og hægt er að bragðbæta þau með ýmsum kryddum.

- Snúðabrauð :Smákaka er tegund af smáköku sem er gerð úr deigi sem er ríkt af smjöri. Það er venjulega stutt í áferð og hægt er að bragðbæta það með ýmsum ávöxtum eða kryddi.

Tekökur eru ljúffengt og fjölhæft nammi sem hægt er að njóta hvenær sem er dags. Þau eru frábær leið til að fullnægja sætur tönn og þau eru fullkomin til að deila með vinum og fjölskyldu.