Hvernig ákvarðar maður hversu mörg fersk basilíkublöð búa til bolla?

1 bolli =um það bil 1 búnt af basilíkulaufum (eða 1/2 hrúgaður bolli saxaður)

1 búnt =um það bil 1 eyri

1 msk söxuð basilíka =um það bil 1/2 bolli lauslega pakkuð laufblöð

Glósur

- Basil lauf má nota fersk eða þurrkuð.

- Þegar þú mælir fersk basilíkublöð skaltu passa að pakka þeim lauslega í mæliglasið.

- Til að saxa fersk basilíkublöð skaltu einfaldlega stafla blöðunum ofan á hvert annað og rúlla þeim þétt upp. Notaðu síðan beittan hníf til að skera basilíkublöðin í þunnar strimla.

- Basil lauf má geyma í kæli í allt að viku. Til að geyma fersk basilíkublöð skaltu setja þau í plastpoka eða loftþétt ílát og geyma í kæli.

- Basil lauf má einnig frysta í allt að 6 mánuði. Til að frysta fersk basilíkublöð skaltu einfaldlega setja þau í frystipoka eða loftþétt ílát og geyma í frysti.