Af hverju er sjór óhæfur til drykkjar?

Sjávarvatn er óhæft til drykkjar fyrst og fremst vegna mikils saltinnihalds. Meðalselta sjávar er um það bil 35 hlutar á þúsund (ppt), sem þýðir að fyrir hvert kíló af sjó eru 35 grömm af uppleystum söltum. Mannslíkaminn getur ekki unnið úr þessu magni af salti á áhrifaríkan hátt og neysla sjávar getur leitt til nokkurra skaðlegra heilsufarslegra áhrifa.

1. Vökvaskortur: Hár saltstyrkur í sjó veldur því að líkaminn tapar meira vatni en hann tekur inn. Þetta getur leitt til ofþornunar, sem getur komið fram með einkennum eins og þorsta, þreytu, svima og höfuðverk. Alvarleg ofþornun getur verið lífshættuleg.

2. Steinefnaójafnvægi: Sjór inniheldur ýmis steinefni, þar á meðal natríum, klóríð, magnesíum og súlfat, í mismunandi hlutföllum miðað við þarfir mannslíkamans. Neysla sjávar getur truflað steinefnajafnvægi líkamans, sem getur hugsanlega leitt til heilsufarsvandamála. Til dæmis getur of mikil natríuminntaka hækkað blóðþrýsting og aukið hættuna á hjarta- og æðasjúkdómum.

3. Meltingarvandamál: Hátt saltinnihald í sjó getur ert meltingarveginn, valdið ógleði, uppköstum og niðurgangi. Þessi einkenni geta enn frekar stuðlað að ofþornun og blóðsaltaójafnvægi.

4. Nýraskemmdir: Að neyta sjávar veldur auknu álagi á nýrun, þar sem þau þurfa að leggja meira á sig til að sía út umfram salt og önnur steinefni. Með tímanum getur þetta leitt til nýrnaskemmda og skertrar nýrnastarfsemi.

5. Blóðblóðskortur: Í sérstökum tilfellum getur óhófleg neysla á sjó leitt til blóðnatríumlækkunar, ástands þar sem natríummagn í blóði verður hættulega hátt. Þetta ástand getur valdið taugaeinkennum eins og rugli, krampa, dái og jafnvel dauða.

Vegna mikils saltinnihalds og hugsanlegra skaðlegra heilsuáhrifa ætti sjór því ekki að teljast heppileg uppspretta drykkjarvatns. Mikilvægt er að hafa aðgang að hreinum og öruggum drykkjarvatnslindum til að viðhalda góðri heilsu og koma í veg fyrir ofþornun og aðra heilsufarsvandamál.