Hvernig gætirðu mælt rúmmál kornsykurs?

Kornsykur má mæla með því að nota þurran mælibikar. Til að tryggja nákvæmni skaltu fylgja þessum skrefum:

1. Þúfið sykurinn: Áður en þú mælir skaltu nota skeið eða gaffal til að fleyta sykrinum í ílátinu til að fjarlægja kekki.

2. Veldu rétta mælibikarinn: Veldu þurran mælibikar með stút og flatri brún til að auðvelda upphellingu.

3. Settu sykrinum í bollann: Notaðu skeið til að hella sykrinum varlega í mæliglasið. Forðastu að ausa sykrinum beint úr ílátinu þar sem það getur þjappað sykrinum saman og leitt til ónákvæmrar mælingar.

4. Jafnaðu sykurinn út: Þegar mælibikarinn er fylltur skaltu nota hníf eða spaða til að jafna sykurinn. Renndu varlega flatu hliðinni á hnífnum eða spaðanum yfir efst á mælibikarnum til að fjarlægja umfram sykur.

5. Lestu mælinguna: Haltu mælibikarnum í augnhæð og lestu mælimerkið á bikarnum. Gakktu úr skugga um að þú lesir mælinguna neðst á meniscus (sveigðu yfirborði sykurs).

Aðferð 2:Notkun eldhúsvogar

Fyrir nákvæmar mælingar geturðu notað eldhúsvog til að mæla rúmmál kornsykurs. Svona:

1. Settu ílát á vigtina: Settu tómt ílát á vigtina og ýttu á „tara“ hnappinn til að núllstilla þyngd ílátsins.

2. Bætið sykrinum við: Bætið kornsykrinum hægt út í ílátið þar til þú nærð æskilegri þyngd.

3. Lestu mælinguna: Þyngdin sem sýnd er á voginni jafngildir rúmmáli kornsykurs. Notaðu umreikningstöflu til að breyta þyngdinni í grömmum eða aura í rúmmál í bollum eða matskeiðum.

Mundu að þegar kornsykur er mælt er nákvæmni lykilatriði til að ná réttum hlutföllum í baksturs- og matreiðsluuppskriftir.