Er falssykur slæmur fyrir þig?

Það er einhver umræða um hvort falssykur, einnig þekktur sem gervisætuefni, sé slæmt fyrir þig. Sumar rannsóknir hafa sýnt að gervisætuefni geta haft neikvæð áhrif á efnaskipti, blóðsykursstjórnun og þyngdarstjórnun. Hins vegar hafa aðrar rannsóknir ekki fundið nein slík áhrif, eða hafa jafnvel gefið til kynna að gervisætuefni gætu verið gagnleg fyrir þyngdartap.

Hér er samantekt á nokkrum rannsóknum á gervisætuefnum:

Neikvæð áhrif:

- Rannsókn sem birt var í tímaritinu JAMA Internal Medicine leiddi í ljós að fólk sem neytti gervisætuefna var líklegra til að vera of þungt eða of feitt en þeir sem neyta ekki gervisætuefna.

- Rannsókn sem birt var í tímaritinu Diabetologia leiddi í ljós að fólk sem neytti gervisætuefna hafði meira magn af insúlínviðnámi en þeir sem neyttu ekki gervisætuefna.

- Rannsókn sem birt var í tímaritinu Cell Metabolism leiddi í ljós að gervisætuefni geta truflað getu líkamans til að stjórna blóðsykri.

- Rannsókn sem birt var í tímaritinu Nature leiddi í ljós að gervisætuefni geta breytt örveru í þörmum, sem getur haft neikvæð áhrif á efnaskipti.

Jákvæð áhrif:

- Rannsókn sem birt var í tímaritinu Obesity leiddi í ljós að fólk sem neytti tilbúinna sætuefna léttist meira en þeir sem neyttu sykraðra drykkja.

- Rannsókn sem birt var í tímaritinu Appetite leiddi í ljós að gervisætuefni gætu hjálpað til við að draga úr hungri og fæðuinntöku.

- Rannsókn sem birt var í tímaritinu The American Journal of Clinical Nutrition leiddi í ljós að gervisætuefni virðast ekki hafa nein neikvæð áhrif á blóðsykursstjórnun hjá heilbrigðum einstaklingum.

- Rannsókn sem birt var í tímaritinu JAMA Oncology leiddi í ljós að gervisætuefni gætu tengst minni hættu á sumum tegundum krabbameins.

Á heildina litið eru vísbendingar um heilsufarsáhrif gervisætuefna blandaðar. Frekari rannsókna er þörf til að ákvarða hvort gervisætuefni séu örugg til langtímaneyslu.

Ef þú hefur áhyggjur af hugsanlegum heilsufarsáhrifum gervisætuefna gætirðu viljað takmarka neyslu þína eða forðast þau alveg. Þú getur talað við lækninn þinn eða skráðan næringarfræðing til að fá frekari upplýsingar.