Af hverju er púðursykur dýrari en hvítur sykur?

Þetta er reyndar ekki raunin, almennt er hvítur sykur dýrari miðað við púðursykur. Hvítur sykur fer í meiri vinnslu og hreinsun samanborið við púðursykur, sem gerir hann dýrari vegna viðbótarkostnaðar sem fylgir þessum ferlum.