Hverjar eru góðar uppskriftir af svínapylsum fyrir einstakling með sykursýki?

Hráefni:

- 1 pund svínakjöt

- 1/2 bolli þurrt brauðrasp

- 1/4 bolli fínt skorinn laukur

- 1/4 bolli fínt skorin græn paprika

- 1/4 bolli fínt skorin rauð paprika

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk svartur pipar

- 1/2 tsk malaður kanill

- 1/4 tsk malað pipar

- 1/4 tsk malaður negull

- 1/4 bolli ósykrað möndlumjólk

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 375°F (190°C).

2. Blandið svínakjöti, brauðmylsnu, lauk, papriku, salti, svörtum pipar, kanil, kryddjurtum og negul saman í stóra skál. Blandið vel saman þar til allt hráefni er jafnt dreift.

3. Bætið möndlumjólkinni smátt og smátt út í og ​​blandið þar til blandan kemur rétt saman og heldur lögun sinni. Ekki blanda of mikið því það getur gert pylsuna seiga.

4. Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.

5. Notaðu hendurnar til að móta pylsublönduna í kökur eða kúlur, um það bil 1 tommu þykkar og 2 tommur í þvermál.

6. Settu pylsukökurnar á tilbúna bökunarplötu.

7. Bakið í forhituðum ofni í 20-25 mínútur, eða þar til pylsurnar eru eldaðar í gegn og brúnaðar að utan.

8. Berið pylsubollurnar fram strax með uppáhalds hliðunum þínum.

Næringarupplýsingar (á hverjum skammti):

- Kaloríur:150

- Heildarfita:10g

- Mettuð fita:4g

- Kólesteról:50mg

- Natríum:250mg

- Kolvetni:5g

- Trefjar:1g

- Sykur:1g

- Prótein:15g